|
|
Jambalaya Met Ham En Garnalen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1-2 eetl olie -
2 stengels bleekselderie in kleine blokjes -
2 uien fijngesnipperd -
1 kleine groene paprika in blokjes -
3 teentjes knoflook, uitgeperst -
250 gr. rijst -
250 gr. gepelde Noorse garnalen -
100 gr. rauwe ham in blokjes 2 blaadjes laurier -
zout en peper -
4 scheutjes tabasco
Voorbereiding:
In olie, selderij, paprika en knoflook ca 5 min bakken. Rijst erdoor roeren en 10 min. zachtjes meebakken. 1 dl water toevoegen en aan de kook brengen.
Bereidingswijze:
Garnalen, ham, laurier, zout, peper en tabasco erdoor roeren. Nog 4 dl water toevoegen en opnieuw aan de kook brengen. Afgedekt op laag vuur ca 20 min koken.
|
|
|